Resep Dimsum Ayam Sederhana ala Rumahan

  • Whatsapp
dimsum ayam
Dimsum ayam (instagram.com/sarongsarie)
banner 468x60

NUSADAILY.COM – JAKARTA – Dalam bahasa Kantonis, dimsum memiliki arti “makanan kecil”. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat makanan ini disukai oleh semua kalangan.

Memasak dimsum memang butuh ketelatenan. Tetapi bukan berarti tidak bisa dibuat secara rumahan. Ada banyak cara membuat dimsum yang bisa dipraktikkan, baik yang otentik maupun yang mudah.

Bacaan Lainnya

BACA JUGA: BTS Meal Viral, Yuk Bikin Chicken Nugget ala BTS Meal Sendiri di Rumah

Bahkan Anda bisa membuat dimsum ayam versi Anda sendiri. Berkreasi sesuai keinginan seperti mencampur daging ayam dengan udang, nori atau bahan lain misalnya.

Berikut resep dimsum ayam sederhana ala rumahan dilansir dari akun Instagram @sarongsarie:

BACA JUGA: Resep Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam, Gampang dan Enak Banget

DIMSUM AYAM

Bahan:

  • 550gr paha fillet ayam (pakai kulitnya)
  • 1 butir telur
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 50gr bombay, cincang
  • 1sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/2sdt lada bubuk
  • 1/2sdt garam
  • +-30 kulit dimsum

BACA JUGA: 5 Makanan Khas Batam yang Terkenal Paling Enak

Cara Membuat:

  1. Haluskan paha ayam fillet dan potong kecil-kecil bagian kulitnya. Masukkan dalam wadah.
  2. Bumbui ayam dan pecahkan telur. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung. Aduk rata.
  4. Siapkan kulit dimsum, masukkan 1 sdm adonan dan bentuk dimsum, lakukan sampai adonan habis.
  5. Kukus 20-30 menit atau hingga matang.
  6. Dimsum ayam siap disajikan.(mic)

Pos terkait

banner 468x60